Les écoliers de l’Escouleto ont participé à une belle séance de découverte autour de la cueillette des olives, en compagnie de l’équipe du moulin de Max Doleatto au Flayosquet.
Filets étalés, olives ramassées… la récolte a ensuite pris le chemin du moulin. Depuis la taille de l’arbre il y a deux ans, la récolte n’avait jamais été aussi bonne !
Cette activité pédagogique et sensorielle a permis aux enfants de comprendre, en direct, le cycle de l’olivier et la fabrication de l’huile, qu’ils auront bientôt le plaisir de déguster en classe !
Une expérience authentique, ancrée dans les traditions, que les enfants ne sont pas près d’oublier !
